◆良い酒屋って・・・?やっぱり「愛」が大切ですよね

  代表理事 中小企業診断士 利酒師 宮坂芳絵

------------------------------------------------------------------

 

 みなさんは、普段お酒はどこで購入されていますか?

スーパーマーケットで食品と一緒に? それとも専門店?百貨店?

いずれにしても、どんなお酒(ビール、日本酒・ワイン・焼酎など)を買うのか、自宅用か贈答用か、などによっても、その購入場所は様々。
しかし、「良いお酒を買いたい」という思いは、共通ですよね?

良い酒屋とはどんなお店でしょうか。

つづきはこちら>>

 ◆ワイン自身に「飲んで欲しい!」とウズウズさせるには

 ~理事・ワインライフプロデューサー ミホヒラノ~

------------------------------------------------------------------

よく質問を受けるものに

「ワインはどうやって保存したらよいか」があります。

話をうかがうと大抵はデイリーなワインの保存です。

超高級ワインや特別なワインというわけではなく、

買い置きしたワインや頂いたワインをセラーがない場合、

どこに置いておけばいいのか。

 「物語」のある文章に必要な6つの要素 

  ~理事 物語ライター 大隈明子~
------------------------------------------------------------------

会社やお店、商品、経営者が持つ「物語」を文章にして、共感し、応援される会社・人のブランディングをお手伝いするのが
物語ライターの仕事です。

歴史ある酒蔵やワイナリーの物語。
地域の自然と人々の絆から生れたお酒の物語。
お客様に支えられて危機を乗り越えた小さなお店の物語。

世の中には、わくわくする物語がたくさんありますよね!

そこで今回は、

つづきはこちら

 

◆酒類販売業免許の申請は計画的に!

~代表理事・行政書士 石井慎太郎~

 

お酒のビジネスに必要な酒類販売業免許。
通称、酒販免許。

私は日頃、酒販免許専門行政書士として
酒類業界の起業支援や新規事業のお手伝いを
させていただいていますが、
酒販免許のご相談やご依頼をいただくお客様は
個々の動機やご事情も様々です。

その中で免許申請~取得に大きく影響する項目に
「免許申請までの準備期間」があります。

例えば、早く酒販免許を取得したいと思っても、

つづきはこちら